Tortakirálynők

Kókuszos macskatorta   …avagy a drámák tortája…     Nagyon kedves macskaimádó munkatársunknak készült ez a torta. Sok-sok drámával, de annál több sikerrel megkoronázva. Először dolgoztunk ugyanis fondant-nal, ráadásul mi magunk készítettük. A sütő sem volt a barátunk ezen a napon…Az izgalmak közepette csak kevés kép készült, de a végeredmény magáért beszél.   Kókuszos macskatorta: A piskótához: 8 db tojás 8 ek liszt 8 ek kristálycukor 12 g sütőpor 2 ek étolaj A kókuszos krémhez: 5 dl tej 10 dkg kókuszreszelék 80 g vaníliapuding 10 g vanílias cukor 5 ek porcukor 2 db tojássárgája 5 dl habtejszín Fondant: 6 evőkanál víz 1 evőkanál őrölt zselatin (8-10 g) 2 evőkanál méz 1 evőkanál margarin kb. 90-100 dkg porcukor Díszítéshez: csoki kakaópor Forrás: Torta: https://cookpad.com/hu/receptek/2445881-raffaello-torta Fondant: http://nassolda.receptneked.hu/2015/03/05/nyujthato-f...

A világ legaranyosabb katica-tortája a világ legaranyosabb Katicájának    …avagy a katica ízű formájú tortánk története 😊 Ez alkalommal Kata születésnapi tortáját készítettük el. Mi mást találhattunk volna ki, mint egy meseszép katica-alakú tortát. A forma miatt Charlotte alapot készítettünk, ezt dekoráltunk fondant-nal. Nagyon izgalmas volt elkészíteni, és tökéletes lett a végeredmény. A világ legaranyosabb katica-tortája a világ legaranyosabb Katicájának    Katica torta: Piskóta: 6 db tojás 10 dkg porcukor 4 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna sárgabarack lekvár Krém: 3dl növényi habtejszín 500 g túró 2 cs vaníliáscukor porcukor 1 db üveges őszibarack konzerv zselatin Díszítéshez: Piros, fekete meg fehér fondant A lisztet elkevertük a szódabikarbónával, egy külön tálban pedig a 6 tojássárgáját kevertük habosra a porcukorral. A lisztes keveréket beledolgoztuk ...